Flower Paan Chai Anokhi Recipe: क्या आपको कभी ऐसा ख्याल आया कि फूलों की पंखुड़ियों से भी चाय बनाई जा सकती है? यह सुनने में थोड़ा अजीब लगता है, लेकिन यह चाय बहुत ही सेहतमंद और ताजगी देने वाली होती है। आम चाय से अलग, यह चाय आपको नया स्वाद देगी और आपकी सेहत के लिए भी अच्छी होगी। आज हम सीखेंगे कि गुलाब या चमेली के फूलों से चाय कैसे बनाई जा सकती है।
फूलों की पत्तियों की चाय क्या होती है?
फूलों की पत्तियों की Chai फूलों की ताजी पंखुड़ियों, अदरक, पुदीना और कुछ और प्राकृतिक चीजों से बनती है। इसमें कैफीन नहीं होता, इसलिए यह पूरी तरह से नैचुरल होती है। इसे पीने से सेहत पर कोई गलत असर नहीं पड़ता। आप इसे गरम या ठंडा, जैसे चाहें वैसे पी सकते हैं। इसकी मीठी खुशबू और सेहत के फायदे इसे एक अच्छा विकल्प बनाते हैं।
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Flower Paan Chai Anokhi Recipe
चाय बनाने के लिए सामग्री:
1.10-12 ताजा गुलाब या चमेली के फूलों की पंखुड़ियां
2.1 चम्मच शहद (स्वाद के हिसाब से)
3.आधा इंच अदरक (कसा हुआ)
4.1 चम्मच ताजा पुदीना पत्तियाँ
5.2 कप पानी
6.चुटकी भर जायफल पाउडर (स्वाद बढ़ाने के लिए, जरूरी नहीं)
चाय बनाने की विधि:
पहला कदम: एक बर्तन में 2 कप पानी उबालें
- दूसरा कदम: जब पानी उबलने लगे, तो उसमें गुलाब या चमेली की पंखुड़ियां डालें। ये पंखुड़ियां चाय में हल्की मिठास और खुशबू देती हैं।
- तीसरा कदम: अब इसमें कसा हुआ अदरक और पुदीना पत्तियां डालें। इसे 5-7 मिनट तक उबलने दें। अदरक पाचन में मदद करता है और पुदीना ताजगी लाता है।
- चौथा कदम: अब इसमें थोड़ी सी जायफल पाउडर डालें। यह स्वाद को और बेहतर बना देता है और मन को शांति भी मिलती है। इसे और 2 मिनट तक उबालें।
- पांचवां कदम: गैस बंद कर दें और चाय को छान लें। फिर इसे कप में डालें।
- छठा कदम: इसमें 1 चम्मच शहद डालें और चाय को अच्छे से हिलाएं। शहद सेहत के लिए अच्छा होता है और मिठास भी देता है।
इस चाय के फायदे:
- तनाव दूर करने वाली: फूलों की खुशबू से मन को आराम मिलता है और तनाव कम होता है।
- पाचन में मदद करती है: अदरक और पुदीना पाचन को बेहतर बनाते हैं।
- शरीर को ताजगी देती है: यह चाय आपको एनर्जी देती है।
- कैफीन नहीं होता: इसमें कैफीन नहीं होता, इसलिए इसे रोज़ पी सकते हैं।
इसे कैसे पीएं?
आप इसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से पी सकते हैं। अगर ठंडा पीना चाहते हैं, तो Chai ठंडी होने के बाद उसमें बर्फ डाल लें।
निष्कर्ष:
फूलों की पत्तियों से बनी यह चाय बहुत ही खास और सेहतमंद होती है। Flower Paan Chai Anokhi Recipe अगर आपने इसे कभी नहीं चखा, तो इसे एक बार जरूर बनाएं और इसकी ताजगी भरी मिठास का आनंद लें।
इस चाय को बनाकर इसके स्वाद और फायदों का मज़ा जरूर उठाएं!